Dr.Oetjoeng Handajanto
Pakar Nutrisi asal Bandung
Artikel Trubus Edisi Juni 2010
Menurutnya Kebanyakan penderita kanker ber-pH Darah amat rendah pH 5,7 ~ 6,5. Idealnya pH 7,35 ~ 7,45. Bukan hanya saja memicu kanker, darah asam juga mengundang beragam penyakit maut, solusinya perbanyak konsumsi makanan basa. Bila pH darah turun terus, darah kehabisan oksigen dan berakibat kematian.Tingkat pH yang cenderung turun itu akibat konsumsi makanan bersifat asam berlebihan “Untuk mengatasinya atur porsi makanan setiap hari menjadi 80 % basa dan 20 % asam” kata Oetjoeng.